营养不良和癌症
05 April 2019
营养在抗击癌症中的作用
吃是为了活着还是活着是为了吃？
对于一般癌症患者来说，这不是意见问题，而是生存问题。与一般人群相比，癌症患者营养不良的风险更高。当癌症患者的蛋白质和能量摄入量低于身体所需时，就会发生营养不良。其结果是体重减轻和体脂和肌肉减少。
应尽早发现营养不良，以防止身体对癌症治疗和康复过程反应不佳。
有许多因素会增加癌症患者营养不良的风险，包括：
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化疗和放疗会增加您对蛋白质和能量的需求。
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癌症治疗的副作用——例如，恶心、呕吐和腹泻会使进食变得困难，而且你吃的食物可能不会像往常一样被吸收。
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您患的癌症类型和受影响的身体部位——头部、颈部或胃肠系统的癌症会影响您吞咽或消化食物的能力。
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住院——住院期间身体不适会影响您的食欲和进食能力。
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焦虑或抑郁——身体不适并患有癌症是可以理解的压力，并可能导致焦虑或抑郁，从而影响您的营养摄入。
癌症患者营养不良的主要问题是缺乏使身体接受治疗的力量。还有感染和住院时间延长的风险。因此，建议癌症患者注意饮食。他们需要警惕任何营养不良的迹象。
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吃得比平时少，感觉很快饱或两餐之间不吃东西
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即使不尝试体重轻微下降（3 - 4 公斤）也会使您面临营养不良的风险。即使您超重，也可能营养不良。
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不像以前那样参加体育活动。
以食为生……预防营养不良
营养不良是可以预防的。不要让癌症或其治疗影响您的康复过程。定期咨询您的医生或营养师。
治疗期间管理饮食问题的提示：
1. 全天吃 5 到 6 顿饭和零食。
2.用餐时间少喝液体。
3. 摄取营养丰富的食物和饮料。
4.选择高蛋白高能量营养饮料。
向营养师寻求正确选择的建议。
5. 根据您想要的口味调整烹饪中的调味料和香料。
6. 吃干的和新鲜的气味浓郁的水果、柠檬汁和薄荷。
7. 啜饮清澈、冰冷和非酸性的液体
增加能量和蛋白质摄入量以进行恢复：
• 高能量膳食是添加脂肪和糖的食物。例如; 蜂蜜、果酱、果汁、全脂乳制品。允许一些添加健康油脂的烹饪，例如橄榄油、玉米油、鳄梨和坚果酱。
• 高蛋白食物是肉类、家禽、鸡蛋、鱼、牛奶和奶制品、大豆、豆浆、豆类、豆类、坚果和种子。
